30 успешных лет!
2 июня 2022 года
Отдыхаем! Первый день каникул. Выезд группы ребят из 3 и 4 классов в наш Экопарк.
8 июня 2022 года
2 гвардейская мотострелковая Таманская Краснознаменная ордена Суворова дивизия имени М.И. Калинина. Прекрасная экскурсия! Интереснейший музей! Спасибо огромное командному составу воинских частей дивизии!
Нашим ребятам очень понравилось! Особенно солдатская столовая!
Школа на летние каникулы превращается в кулинарную студию "Поваренок" ! Начинаем публикацию рецептов.
Наггетсы куриные.
Филе куриное 2.5 кг. Мука 300 гр. Сухари панировочные 300 гр. Яйцо 5 шт. Молоко 1 л. Соль по вкусу.
Нарезаем куриное филе кубиками 3×3 см, делаем льезон: смешиваем молоко и яйцо куриное, добавляем соль по вкусу.
Приготовление наггетсов: куриное филе обваливаем в муке, затем кладём в льезон, после обваливается в панировочных сухарях. Далее обжарить на сковороде до золотистой корочки, при необходимости довести в духовке.
Пицца. Тесто:мука 2 кг.; молоко 1 л.; дрожжи 22 гр.; яйцо 2 шт.; соль 60 гр.; сахар 50 гр.
Соус: томаты в собственном соку 0.5 кг.; соль 10 гр.; сахар 10 гр.; зелень 5 гр.
Начинка по вкусу.
Для теста все ингредиенты смешиваем вместе, даём постоять 30 минут и раскидываем шарики по 150 гр., даём снова постоять ещё 15 минут и раскатываем корж для пиццы диаметром 30 см. Смазываем соусом, посыпаем сыром и выкладываем начинку.
Запекать при температуре 270 градусов 15 минут